Tortillas americanas

Ingredientes básicos:

• Una cucharada sopera de azúcar
• Una cucharada sopera de aceite de oliva
• 200g de harina
• Tres cucharadas de postre de levadura y media de sal
• Un vaso de leche
• Dos huevos

Preparación

Paso 1: batir en un vol grande dos huevos, y añadirle una cucharada sopera de azúcar y otra de aceite.

Paso 2: mezclar aparte 200g de harina con tres cucharaditas de levadura y media de sal (fina).

Paso 3: colar la harina en el vol y mezclar bien con los huevos hasta formar una pasta.

Paso 4: calentar una sartén y verter un poco de masa (al gusto, cuanta mas masa mas grande sale la tortita )

Paso 5: cuando la masa haga unas cuantas burbujitas dar la vuelta a la tortita y dejar que se tueste al gusto

Sugerencias:

Acompañar las tortitas con chocolate, nata, caramelo, mermelada o miel al gusto